Pollo agridulce,facíl y rápido de hacer

POLLO AGRIDULCE ♥

 ¡Estará listo en menos de 20 min!. :D

Ingredientes pollo agridulce

• Dos pechugas
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 pimentón verde
• Salsa de soya (para la salsa)
• 3 rodajas de piña
• Jugo de piña (natural o envasado)
• 4 cucharas de azúcar
• 2 cucharada de vinagre
• 3 cucharadas de kepchup (salsa de jitomate)
• Sal.
• Harina de trigo
• Aceite

Preparación del pollo agridulce

• Colocamos en una sartén caliente el azúcar más dos cucharas de agua, cocinamos hasta que se forme un caramelo (que tenga un color marrón).
• Luego agregamos la zanahoria en rodajas, cebolla picada en cuadritos, pimentón, ajo triturado y sofreímos.
• Cortamos las pechugas en pedazos y agregamos sal (poca) y salsa de soya (la puedes encontrar en cualquier supermercado), luego enharinamos.
• Freímos las presas en bastante aceite.
• Cuando esté dorado, lo agregamos a la otra sartén donde estamos cocinando las verduras.

Preparación de la salsa agridulce

• En un recipiente unimos la salsa de soya, kepchup, vinagre, jugo de piña, revolvemos
• Después agregamos ésta salsa a la preparación, añadiendo también la piña en trozos.
• Probamos a ver como está de sal, si es necesario agregamos más. Cocinar por 10 minutos a fuego medio.
• ¡Listo! Riquísimo y fácil de preparar.

¡Buen provecho! Seguro que les encanta a todos.